フライパンの柄が上に反っている理由
写真はいろいろなメーカーのフライパンを重ねて横から見たところです
一番下のフライパンだけ本体から真っ直ぐに柄が付いてます
これだと、フライパンを振るときにヨーイングが起きて手が疲れてしまいます。
上に反った柄は、持ったときに安定感があり、又疲労感も少ないのでプロの御用達です。
自転車やバイクの直進安定性を高めるために、フロントフォークが斜めに取り付けられているのと同じような原理です。
2012年2月 | ||||||
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